Hàn Quốc là điểm đến hấp dẫn hàng đầu thế giới không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà nơi đây còn sở hữu vô vàn điều thú vị về ẩm thực và nét văn hóa riêng. Du lịch Hàn Quốc, đến Jeonju vào một ngày đẹp trời, có 5 điều bạn cần trải nghiệm khi đến với thành phố du lịch nổi tiếng thuộc tỉnh Jeolla, nằm ở phía Tây Nam của Hàn Quốc này.
1. Ăn Bibimbap
Jeonju được xem là quê hương của Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc). Món ăn xuất hiện trong sách nấu ăn Siuijeonseo từ những năm 1800 cuối thế kỷ 19. Bibimbap còn có tên gọi khác là Bubuimbap hay goldongban và có rất nhiều những giai thoại xung quanh món ăn hấp dẫn này.
Thưởng thức Bibimbap Hàn Quốc
- Bibimbap là sự pha trộn bởi những màu sắc bắt mắt: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng rán, màu xanh của rau, màu nây của thịt. Tất cả được trộn thật đều cùng với nước sốt làm từ ớt trước khi ăn. Có lẽ vì thế đã tạo nên cái tên cơm trộn. Tại Jeonju, nhà hàng bámón bibimbap phủ khắp nơi, và hương vị thì không nơi nào sánh bằng.
2. Uống Makgeolli
Thưởng thức rượu Makgeolli Hàn Quốc
- Makgeolli (hay Makkori) là loại rượu gạo truyền thống lâu đời nhất của người dân xứ sở kim chi. Makgeolli thật sự được phổ biến từ khoảng thế kỷ thứ 10 dưới triều đại Goryeo. Ngày nay, makgeolli cũng được xem như một món uống yêu thích của mọi lứa tuổi, bất kể nam hay nữ, đặc biệt là giới trẻ. Makgeolli được xem là rượu có tên nhiều nhất, người ta ước tính có trên 700 loại rượu makgeolli. Tên rượu thay đổi theo thời gian, hoặc được gọi theo nguyên liệu, cách chế biến, theo kinh nghiệm, đôi khi tên lại phụ thuộc vào cách ủ rượu. Tại Jeonju, rượu makgeolli được chế biến với một món ăn hơn là một thức uống có cồn. Theo cách làm truyền thống thì món này có rất nhiều chất đạm, amino acids, vitamin B và lactobacillus.
3. Ở Hanok
- Hanok là tên gọi loại nhà truyền thống của Hàn Quốc, thường được làm bằng gỗ, đá, đất sét. Hiện nay, Hanok chỉ xuất hiện ở một số điểm tham quan dành cho khách du lịch như làng Namsan Hanok ở Seoul. Tuy nhiên để hiểu lịch sử sâu sắc hơn về Hanok, bạn nên tìm đến Jeonju. Jeonju là khu làng truyền thống lớn nhất và được bảo tồn tốt nhát, sở hữu khoảng 700 căn nhà cổ, trong đó vẫn có nhiều ngôi nhà có dân cư sinh sống. Bạn có thể trải nghiệm một ngày “sống chậm” tạHanok, dường như nhịp sống hiện đại không len lỏi được vào từng Hanok này.
Hanok Hàn Quốc
Ngoài ra, bạn có thể tham gia rất nhiều sự kiện nghệ thuật, nhiều lễ hội văn hóa tại làng Jeonju Hanok như lễ hội làm Bibimbap, trượt tuyết hay được uống rượu từ những lò rượu của người dân trong làng. Tranh thủ dịp cuối tuần để hòa vào không khí của buổi chợ trời nhỏ với những món ăn đậm truyền thống. Xen vào đó là những quán trà, quán cà phê trải dọc xuyên suốt đường vào làng.
4. Mua Hanji
Hanji Hàn Quốc
- Hanji là loại giấy cổ truyền của Hàn Quốc, và trở thành di sản văn hóa tiêu biểu cho tính dân tộc của xứ sở Kim chi, đức tính bền bỉ và cần mẫn. Loại giấy này được làm từ vỏ của cây dâu tằm và được tạo màu để có những màu sắc tinh tế như hiệnGiấy Hanji vừa có độ dài lại vừa mềm mại, chắc chắn. Vì thế, giấy Hanji có thể làm cravat. Và đó cũng là những món quà lưu niệm tuyệt vời cho du khách.
5. Ngắm Busan từ đỉnh tháp
Ngắm Busan từ trên đỉnh tháp
Tháp Busan cao 118m, nằm ở trung tâm công viên Yongdusan. Từ trên đỉnh tháp, bạn có thể chứng kiến cảnh các tàu thuyền ra vào tấp nập và hình dung quy mô hoạt động của cảng Busan. Rồi cùng nhau mua về những món đồ thủ công mỹ nghệ nhỏ xinh đặc trưng của Hàn Quốc như mặt nạ, móc chìa khóa, đồ gốm, búp bê, quạt… được chào bán tại cửa hàng lưu niệm dưới tầng 1 của tòa tháp hay vui vẻ mua ít bắp ngô cho đàn bồ câu trắng xinh đẹp của công viên sà xuống ăn.
GIA PHÚ TRAVEL (sưu tầm)
